O Verbo e o Comer
o que a feira fala da comida
(Carlos Dias Júnior)
O texto apresentado é resultado de pesquisa etnográfica realizada na Feira Municipal da cidade de Cametá, no estado do Pará. A pesquisa mostra como os alimentos comercializados no ambiente da Feira são marcados pela oralidade em suas diversas manifestações: descrições, narrativas, canções, pregões etc. A linguagem, em seu estatuto de ação, altera os alimentos, dando a eles significados, identidades e marcando-os culturalmente. A pesquisa de campo foi realizada com feirantes e clientes e coletou diversos gêneros da oralidade, mostrando como a cultural oral é predominante neste espaço e como ela se relaciona com o alimento.