Farinha e Rapadura – Volume 3 – nº 1 – 2024 – ISSN 2965-128X
Farinha e Rapadura - Volume 3 - nº 1 - 2024 - ISSN 2965-128X
DOI: 10.59130/2965-128X-V01-N01-V301
CRÉDITOS - EQUIPE EDITORIAL
DOI: 10.59130/2965-128X-V01-N01-V301-EDITORIAL
APRESENTAÇÃO DO 3º VOLUME - Nº 1
(Miguel de Nazaré Brito Picanço)
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Artigos:
RESTAURANTE O EUCLIDES: PIONEIRO E COLABORADOR NA CONSTRUÇÃO DE NOVOS HÁBITOS ALIMENTARES NA CIDADE DE CAMOCIM
(Ramon Araújo Oliveira)
DOI: 10.59130/2965-128X-V01-N01-V301-RESTAURANTE
CULTURA ALIMENTAR PARAENSE: ANCESTRALIDADE, MEMÓRIA E RESISTÊNCIA
(Prof. Me. Advaldo Castro Neto)
DOI: 10.59130/2965-128X-V01-N01-V301-CULTURA
O "MILAGRE" NA MESA DO PARAENSE: OS SABERES E SABORES DA MANDIOCA
(Carlos Alberto Teixeira dos Santos - Yandala Amaral Damasceno da Silva)
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Ensaio Fotográfico:
CULTURA ALIMENTAR CAIÇARA E A PROTEÇÃO DA NATUREZA NA ILHA GRANDE, RJ
(Juliane Fernandes Silva de Oliveira)
DOI: 10.59130/2965-128X-V01-N01-V301-CAICARA
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